古井原浆是古井贡酒的一种,产于安徽古井集团.已有1800多年的历史,并先后获得中国驰名商标.中国原产地域产品保护.国家首批"三绿工程"等荣誉称号.据史书记载,古井贡酒的前身是"九酝春酒"为曹操令手下人酿造.后曹操将"九酝春酒"及酿酒方法"九酝酒法"献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏,就把它作为宫廷用酒.
从此,亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来.到了宋代,减店集已成了有名的产酒地,当地百姓至今还有"涡水鳜鱼苏水鲤,胡芹减酒宴贵宾"的说法.